同庆楼业绩回暖食品销售收入增5倍 线上线下全面布局预制菜

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长江商报
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疫情反复冲击下,同庆楼(605108.SH)坚守企业社会责任底线,业务快速恢复。

2022年上半年,同庆楼实现营业收入7.45亿元,同比下降5.91%,仅完成了2022年上半年公司预算收入9.52亿元的78.27%。

不过,在疫情相对初步趋稳的6月,同庆楼业务恢复迅速,预算完成率103.54%。

9月13日,同庆楼公开表示,预制菜渠道线上线下全面布局,目前已有联营店中店80家,年度会达到120家。

数据显示,2022年上半年,同庆楼食品销售收入3797.5万元,较去年同期增加了3165万元,增长了5倍。

业务恢复月度预算完成率超100%

“同庆楼”品牌创立于二十世纪初,经历一个世纪的发展,为中华老字号餐饮品牌。

目前,同庆楼主营业务为餐饮服务、婚庆服务、酒店住宿以及食品业务。2022年上半年末,公司在安徽、江苏、北京等地拥有直营门店62家。

因此,同庆楼以餐饮为核心延伸出三大业务板块,分别为餐饮业务、酒店业务(餐饮+住宿业务,其中住宿为配套业务,收入占比不足30%)、食品业务(餐饮零售化),各业务板块均有专业的团队负责运营。

同庆楼于2020年7月登陆上交所,作为十年来首家登陆主板的餐饮公司,受疫情影响业绩持续承压,上市当年即遭遇营收和净利双下滑

2022年上半年,同庆楼实现营业收入7.45亿元,同比下降5.91%,仅完成了2022年上半年公司预算收入9.52亿元的78.27%。其中,公司1—2月预算完成率104.21%;3—5月预算完成率分别为57.68%、37.3%、56.6%;在疫情相对初步趋稳的6月,公司业务恢复迅速,预算完成率103.54%。

较去年同期相比,同庆楼可比门店收入下降1.04亿元,下降率为13.79%;新门店增加收入4583万元。

2022年上半年,同庆楼实现归属于上市公司股东的净利润2111.67万元,同比下降70.29%;归属于上市公司股东的扣除非经常损益的净利润1234.3万元,同比下降79.79%。

值得一提的是,今年上半年,在经受疫情反复冲击的情况下,同庆楼仍然坚守企业社会责任底线,坚持不裁员不降薪。

数据显示,2022年上半年,同庆楼毛利率达13.3%,较去年同期19.38%下降6.08个百分点,主要系在整体营收下降的情况下,公司仍需承担门店人力成本、酒店房租等固定支出,导致营业成本上升,毛利率下降,但作为变动成本的原材料成本较去年同期基本持,公司通过供应链体系及门店现场管控,原材料成本控制较好。

线上线下全面布局预制菜

随着中国经济社会的快速发展,预制菜市场正在快速发展,但市场上缺乏领军的品牌企业。

由此,2021年,同庆楼成立全资子公司安徽同庆楼食品有限公司,重点发展预制菜业务。

同庆楼表示,目前,公司食品从早餐面点到自热饭、名厨名菜,产品品类越来越丰富,可以全面满足消费者“一日三餐”的需求。

数据显示,2022年上半年,同庆楼食品销售收入3797.5万元,较去年同期增加3165万元,增长了5倍。

9月13日,同庆楼在2022半年度业绩说明会上表示,预制菜渠道线上线下全面布局,重点在安徽、江苏,以及苏果、大润发、永辉等大型连锁超市联合开设店中店销售模式,目前已有联营店中店80家,年度会达到120家。

同庆楼总经理王寿凤曾表示,公司将基于用户调研不断迭代,争取年内完成不低于100个SKU产品。

不仅如此,同庆楼以餐饮业务为核心基础,已初步形成餐饮、宾馆、食品三轮联动发展的新格局。

目前,同庆楼正在签约入驻其他品牌超市,预计今年底入驻商超店将达到100家。

同庆楼表示,作为中国为数不多的A股餐饮上市公司,中华老字号品牌+众多线下大型餐饮门店+根基雄厚的研发力量等综合优势,构建了同庆楼在中国传统食品领域内的竞争壁垒。(记者李启光)

标签: 同庆楼业绩回暖 食品销售收入增5倍 同庆楼线上线下全面布局预制菜

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